Receitas de doces para Festa Junina - Pé de Moleque

Deliciosas receitas para sua Festa Junina. O doce que faz mais sucesso e bem tradicional nas festas caipira é sem dúvida o pé de moleque. Veja a receita desse doce delicioso e faça para vender na sua festa de São João.


Ingredientes
1 xícara de açúcar
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara de manteiga
1/4 xícara de água
1 xícara de amendoim
1 xícara de chocolate picado
Manteiga para untar

Modo de preparo
1.     Em uma panela, misture o açúcar, o sal, a manteiga e a água e cozinhe até chegar ao ponto de bala dura.

2.     Junte 1/2 xícara de amendoim e ponha tudo numa assadeira de aproximadamente 20cm por 30cm untada.

3.     Espalhe a misture para que tenha meio centímetro de grossura e deixe esfriar.

4.     Derreta o chocolate e espalhe-o por cima do doce, quando já estiver frio.

5.     Com o chocolate ainda mole, espalhe o restante do amendoim por cima.

6.     Deixe esfriar e depois corte em pedaços.