quinta-feira, 9 de junho de 2011

Receita de docinhos para festa - Casquinhas Trufadas

 Cone ou casquinhas trufadas decoradas com confetes

Delícia de receita para fazer nos aniversários e festas infantis. O modo de preparo da receita é simples e os seus convidados e amigos vão adorar a novidade.
Confira a receita das casqinhas trufadas à seguir.

Ingredientes:

-500g de chocolate ao leite
-1lata de creme de leite (sem soro)
-4colheres de licor de casis ou (o que preferir)
-15casquinhas de sorvete
-250g de chocolate ao leite para a Tampinha e para banhar as casquinhas

Modo de Fazer:

Casquinha:

Derreta o chocolate em banho maria use uma panela ou refratario de vidro para o banho maria.
Quando estiver totalnente derretido coloque o creme de leite (sem soro) e misture até ficar homogêneo.
Junte o licor e misture até ele sumir e a massa ficar mais firme um pouco.
Banhe as casquinhas por dentro, e coloque na geladeira até secar.
Coloque o recheio nas casquinhas.
Derreta o restante do chocolate e coloque um pouquinho do chocolate derretido suficiente para cobrir a trufa em cima de cada cone.
Leve a geladeira por 10 minutos para secar a tampa.
Decorar: Embrulhe com papel laranja e verde, como uma cenoura

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