quinta-feira, 28 de abril de 2011

Bolo de Frutas Secas para o Natal









Bolo de frutas secas é uma ótima opção para fazer nas festas de final de ano e principalmente no Natal para seus amigos.
Ingredientes para o bolo de frutas:

250 gramas de margarina
250 gramas de açúcar
150 gramas de açúcar mascavo
300 gramas de farinha de trigo
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de noz moscada
1 colher de sobremesa de canela em pó
150 gramas de passas
250 gramas de ameixas
150 gramas de frutas cristalizadas
150 gramas de nozes
150 gramas de castanha do Pará
1 cálice de conhaque

Como preparar:
Misture as frutas ao conhaque. Reserve.
Bata as claras em neve. Reserve.
Bata o açúcar, a margarina, a canela, a noz moscada, as gemas e a farinha.
Junte as claras em neve, o fermento.
Adicione as frutas delicadamente.
Despeje em 3 formas de bolo inglês untadas e enfarinhadas

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