Ingredientes:
200 g de manteiga
50 g de farinha de trigo
1 litro de creme de leite fresco
50 ml de vinho branco
1 cubo de caldo de galinha
Sal e pimenta-do-reino
Como preparar:
Derreta a manteiga em uma panela. Acrescente a farinha de trigo e misture. Abaixe o fogo e adicione o creme de leite, aos poucos, mexendo rapidamente.
Junte o vinho branco e o caldo de galinha.
Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Cozinhe em fogo baixo até engrossar.
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